Sebelum kita menyelam, peringatan cepat. Vitamin C adalah nutrien penting, membantu menyokong sistem imun dan kesihatan keseluruhan. Orang dewasa disyorkan untuk mendapatkan sekitar 90mg vitamin C setiap hari, dan tidak melebihi 2,000mg. Kerana ia tidak disimpan dalam badan, tidak mungkin melebihi dos ini akan menyebabkan terlalu banyak bahaya. Walau bagaimanapun, mengambil dos yang melampau boleh menyebabkan masalah seperti sakit perut, mual, cirit-birit dan muntah-muntah. Megadoses vitamin C juga boleh menyumbang kepada sakit kepala.